コーヒー車両
あなたのこだわりコーヒーをお客様にも。
昨今のコーヒー・カフェブームにより、コーヒー好きな人が増えています。様々なところでカフェが出店され、ふらっと訪れる方も多くいます。
趣味が高じてカフェをオープンしたオーナーも多く、そういったカフェは自家焙煎や良い豆を使用したこだわりのコーヒーを売りとしています。
コーヒーが好きでカフェを出店したいが資金に余裕がない方や大きなリスクを負いたくない方は、キッチンカーとして店舗を持つことをおすすめいたします。
コーヒーキッチンカー購入
■サウナ用BOXですが、キッチンカー仕様への変更可能。
クリームベージュ塗装済み。
パイン材を使用した木製内装。木の良い香りが漂います。
断熱材加工済みのため、暑い夏には涼しく寒い冬は暖かい。
窓・後部出入り口にはシャッター完備で防犯面も◎。
point.
・木目調内装
・中が見えにくいミラー加工窓
・おしゃれな外灯風LED 2ヶ付
・断熱材加工済みで、夏・冬は快適
・シャッター付窓で防犯面も◎
■外観がレトロで可愛いキッチンカー。1996年車で古いけれどおしゃれなヴィンテージ車です。マットカーキ色の塗装済み。
画像の搭載ボックスはマメキチ。コンパクト＆リーズナブルで、設置はボックスを荷台に載せるだけ。内装は木目調に変更も可能です。
※内装画像はイメージです。
point.
・1996年／レトロ車
・マットカーキ塗装済み
・跳ね上げ窓下にはおしゃれな木目加工
・コンパクトで安価なマメキチボックス
・車中泊用にも
コーヒーキッチンカー開業のメリット
コーヒー店のメリット
①原価率の低さ
コーヒーのみを商品として取り扱う場合の大きなメリットは、コーヒーの原価率の低さです。
仮にコーヒー豆1㎏あたりの価格が3000円、1杯分の販売価格を300円にした場合、原価率は約13％です。
料理を提供することを主とした飲食店の原価率の目安は30％とされており、比べるとコーヒーの原価率13％はかなり低いと言えます。
②回転率の高さ
カフェの場合、料理を提供するレストランなどに比べ提供時間が早く回転率が高くなるのもメリットです。コーヒーメーカーを使ってコーヒーのみの提供の場合、ひとりでも営業が可能です。
キッチンカーで開業するメリット
①初期費用の安さ
土地を借りてカフェをオープンさせることとキッチンカーで移動型店舗をオープンさせることとでは初期費用が大きく変わってきます。
土地を借りて実店舗を持つ場合、家賃や内装費保証金等で最低でも数百～数千万かかると言われていますが、キッチンカーの場合150万円～400万円程で開業することが出来ます。
またこの金額はキッチンカーを購入した場合の金額であり、レンタルした場合にはそれよりも少ない資金で開業することが可能です。
②家賃がない
家賃がないことで毎月の負担を減らすことが出来ます。
③状況に応じて出店場所を変更できる
平日や休日によって変動する集客状況に合わせて、場所を移動することができます。
コーヒーボックスの特徴
木目調のナチュラルな内装
ナチュラルで素朴な感じの内装。
木材用塗料を塗るなど、工夫することでカフェなどのおしゃれなお店に多い古民家風テイストを織り交ぜた内装にすることも。おしゃれな印象を作りやすいです。
自由な配置が出来る
お客様の使い勝手に合わせて、機材の位置は自由に配置していただけます。ボックス形状もご相談いただけますので「こんな風に作りたい」などご要望がございましたらお気軽にご相談下さい。
コーヒー車両 コーヒーキッチンカー
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